Comerse Holanda

Kaapse María, el restaurante que marida su menú con cerveza

Hay cervezas rubias o tostadas que maridan con platos mejor que el vino. Así lo demuestra Kaapse María, un acogedor restaurante ubicado en el centro de Róterdam. Al mando, los productores de la reconocida cerveza artesana local Kaapse Brouwers.

No hay dos cervezas iguales. Tampoco dos platos que mariden igual con cervezas exquisitas y de gran carácter que hasta hace bien poco jugaban un papel secundario en las mesas de los restaurantes.

La propuesta de Kaapse María, con una extensa tradición a sus espaldas de elaboración artesana de cerveza, permite al comensal explorar exquisitas y complejas cervezas junto a platos inspirados en la gastronomía de fusión.

Una cocina con toques orientales y asiáticos,

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