Raquel Bernácer

Desde que llegara a Róterdam en 2014 por trabajo, Raquel combina su profesión como dietista-nutricionista de una multinacional con la gestión de su blog Alimentarte, los paseos en bici y unas biterballen entre y entre… Además de su formación, ha realizado un curso intensivo de cocina profesional en la escuela de hostelería Hoffman de Barcelona y posteriormente se ha especializado en la cocina a base de vegetales. Raquel es una apasionada de todo lo relacionado con la cultura alimentaria, el impacto que tiene lo que comemos en nuestra salud y en el medio ambiente, y los cacharros de cocina. Le encanta comer y hacer de la cocina algo sencillo, fácil, divertido y creativo, teniendo en cuenta la sostenibilidad siempre que sea posible.