Róterdam

  • Comer por ahí

    O’pazzo: pasta, pizzas y un pulpo en Róterdam

    Estaba yo de visita por trabajo en Rotterdam, varios meses antes de saber que me mudaría a vivir a esta ciudad, cuando visité por primera vez O’pazzo. Por aquellos años, Rotterdam era aún una ciudad a punto de despertar al mundo. O al menos así lo siento ahora, más de 4 años después. No existía el Markthal, la estación central se encontraba en una renovación eterna y ni mucho menos prestigiosas re

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  • Comer por ahí

    Sabores del mundo en un espacio de oficinas reconvertido

    Tres restaurantes de sabor internacional han abierto las puertas en el Het Industriegebouw, edificio emblema de la reconstrucción de Rotterdam que tuvo lugar después del bombardeo de 1940, que le convierten en el nuevo destino foodie de la ciudad. Nuevos aires se viven en el céntrico barrio de Hoogkwartier, desde que el icónico centro de oficinas, el Het Industriegebouw, realizado en la época de p

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  • Comerse Holanda

    Comprar en mercados, una tradición viva en Holanda

    Los mercados de comida de las ciudades son una de las visitas obligadas para los amantes de la gastronomía. Y es que los mercados son lugares idóneos para disfrutar de la vista y por supuesto del paladar. Los mercados urbanos son para los comidistas puros museos de alimentos, y un festival de colores, sabores y aromas, pero está claro que también son una manera amena y divertida de descubrir cómo

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  • Comer por ahí

    Bertmans: La pasión por la comida saludable en Róterdam

    Existe todo un mundo más allá del tofu y las hamburguesas de legumbres cuando hablamos de locales vegetarianos. Prueba de ello es Bertmans, un restaurante de comida saludable situado en el barrio del norte de Róterdam, concretamente en la calle Zaagmolenkade 15, muy cerca del centro de la ciudad. Aunque no se trata de un local estrictamente vegetariano, la mayoría de sus platos responden a esta fó

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