¿Un filete o dos kilos de judías verdes por 25 céntimos? En algunas tiendas de la cadena Lidl los consumidores podrán comprar productos frescos por esa cantidad a partir de hoy. Al menos, cuando haya llegado la fecha de caducidad de dichos productos. Esperan que la medida ayude a reducir el desperdicio de alimentos. No están solos, en mayo Albert Heijn inició una prueba en Zandvoort aplicando un «descuento dinámico», en la que los productos se abaratan a medida que se acerca la fecha de caducidad. Muchos supermercados trabajan con la aplicación Too Good To Go. Jumbo, AH, Marqt, Ekoplaza y un número creciente de tiendas Plus utilizan esta aplicación para ofrecer cajas de productos no vendidos a un precio reducido. Fuente: Nos
